白菜怎麽吃才好吃呢(白菜的做法)

1.白菜，最好買本地種植的白菜，因為不需要長途運輸，所以不會使用保鮮藥物，吃起來也放心。買回來的白菜用水浸泡十分鍾，洗幹淨備用。

2.鍋裏的水燒開後，放入少許鹽，再放入白菜焯一分鍾，然後瀝幹水分備用。

3.當鍋內熱油燒至六成熱時，加入薑絲、蒜絲充分炒香。這樣可以增加蔬菜的味道。

4.加入煮好的白菜，快速攪拌，讓葉子充分吸收薑蒜的香味。

5.加入少許鹽、生抽和蠔油快速翻炒均勻。一定要動作快。如果你動作太慢，蔬菜就會煮過頭，味道就不那麽好了。

6.好了，出鍋吧。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。